日本型薬膳「和漢膳」でおいしく・健康に

top1薬膳は東洋医学の考え方をもとに3000年間、食べ続けられてきた健康料理です。
薬膳は中国生まれで、中華料理。それを1985年29年前に薬膳家第1号の板倉啓子が日本人に合った和・洋の料理を組み合わせた日本型薬膳「和漢膳」にアレンジしました。
20余年の薬膳指導をもとに、健康の喜び・幸せをより多くの方に伝える活動の組織化をと、2010年に一般社団法人国際薬膳食育学会が設立されました。
3000年間の長きにわたり続いてきた安心・安全と、身体に優しい信頼ある健康効果をぜひ体感なさって下さい。

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薬膳マイスター・国際薬膳食育師

top2和漢膳の正しい知識を持つ「国際薬膳食育師」の資格認定をおこなっています。
国際薬膳食育学会が提唱する日本型薬膳「和漢膳」を学び、その知識と技術をもって、 「健康・長寿」に社会貢献していくこと、それが、国際薬膳食育師の使命と考えます。

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お知らせ

2016年7月7日

講習会日程

2016年9月17日(土曜日)から、国際薬膳食育師2級養成講座 大阪教室を開講致します。

本校理事の医学博士西本隆先生と当学会理事長板倉啓子が共に分かりやすく、充実した授業をさせていただきます。

2014年7月1日

ホームページをリニューアルいたしました。

2014年7月1日

講習会日程 平成26年度国際薬膳食育師1級養成講座 日程を更新しました。

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